Cómo iniciar un negocio de alimentos desde casa

Para la persona que disfruta cocinar u hornear, aprender a iniciar un negocio de alimentos desde casa es una excelente manera de combinar un pasatiempo con una carrera. Al igual que otros negocios, un negocio de alimentos en el hogar requiere mucha investigación y planificación para comenzar. Sin embargo, necesitará permisos, inspecciones y estrategias de marketing adicionales antes de poder realizar una venta, aunque también puedes hacerte de un negocio rápido online con este Clon de Ubereats A continuación, se incluyen algunos aspectos a considerar al iniciar un negocio de alimentos desde casa.

Elija su nicho

Decide qué tipo de comida quieres vender y cómo. Una variedad de opciones comerciales relacionadas con la comida incluyen catering, servicios de entrega de comidas y productos horneados. Puede centrarse en nichos de mercado específicos, como catering para bodas, entrega de comidas para nuevas mamás o productos horneados que se venden en cafeterías o tiendas locales.

Realice una investigación de mercado

Es muy importante que investigue antes de comenzar su negocio de alimentos en casa, ya que la industria alimentaria es muy competitiva. Asista a eventos de creación de redes empresariales, como los organizados por los Centros de desarrollo de pequeñas empresas y las Cámaras de comercio locales. Esto le brinda una gran oportunidad para elegir los cerebros de los empresarios locales de la industria alimentaria y ver qué funciona y qué no.

Clippy McKenna, fundador de Clippy’s, un fabricante de condimentos para alimentos, dice que si no puedes realizar una investigación de mercado más completa, use a sus amigos y a las personas que conoce para probar sus recetas de alimentos. Todos los comentarios que pueda obtener son útiles.

Prepare un plan de negocios

Si bien un plan de negocios no tiene que ser muy formal, lo ayuda a tomar una idea vaga para su negocio de alimentos en casa y a hacer un plan más concreto para lograrlo. Es esencial si necesita respaldo financiero, para convencer a sus inversionistas de su estrategia comercial general y su perspectiva financiera.

Licencias y permisos

Deberás verificar las reglas de zonificación locales para asegurarse de que se le permita administrar un negocio de alimentos desde su casa. De lo contrario, es posible que deba considerar alquilar un espacio de cocina profesional. A continuación, deberá asegurarse de que sus instalaciones de cocina pasen todos los requisitos estatales de limpieza de alimentos. Consulte con su estado para obtener más detalles.

En general, esto significará que tendrá que asegurarse de que la cocina de su empresa esté claramente separada de su cocina personal y de que no utilice los utensilios de su cocina profesional para uso personal. Tome algunos cursos de manipulación de alimentos requeridos por el estado para ayudarlo a comprender mejor todos los requisitos. Por último, querrá obtener una licencia comercial y una licencia de reventa que le permitirá comprar ingredientes al por mayor libres de impuestos.

Promocione su negocio

Accede a tu grupo de amigos que probaste tu comida y a los mentores que hiciste al ir a los eventos de networking de tu empresa. Según Erin Fuller, directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Mujeres Empresarias, así fue como pudo conseguir su primer cliente. Según Stephen Hall, autor de From Kitchen to Market, distribuya muestras gratuitas de su comida en ferias locales y mercados de agricultores.

Además, considere usar plataformas de redes sociales como Facebook e Instagram o un negocio de comercio electrónico con una plataforma como Shopify. Coloque muchas fotos de sus productos y tal vez incluya recetas que usen su comida. Por último, esté preparado para lanzar directamente a los supermercados y grupos focales. Quieren ver que tiene un plan y una estrategia enfocados sobre cómo encajará su producto alimenticio en su espacio de estantería.